The text below is selected, press Ctrl+C to copy to your clipboard. (⌘+C on Mac) No line numbers will be copied.
Guest
Stáhněte si knihu Uzení, nakládání...
By Guest on 3rd May 2021 07:31:25 AM | Syntax: TEXT | Views: 0



New paste | Download | Show/Hide line no. | Copy text to clipboard
  1. Stáhnout nebo číst online Uzení, nakládání a konzervování masa Knihy zdarma (PDF, ePub, MOBI) - Bernhard Gahm
  2. Uzení, nakládání a konzervování masa souhrn : Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. Výsledkem jsou lahodné speciality – nejrůznější druhy šunky, slanina, žebírka, karé, sušená a uzená masa. Věnuje se také správnému konzervování. Kniha obsahuje více než 100 názorných fotografií a celou řadu rad, díky nimž se budete moci vyvarovat případných chyb. Využití uvedených receptů, přesných postupů a rad odborníků pak bude určitě korunováno úspěchem.
  3.  




  • Recent Pastes